日常保肝食物大閱兵，不用麻煩也能健康：簡單吃，救肝心，保肝食物看過來！

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台灣人是世界上工時數一數二常的民族，「血汗」、「賣肝」更是大家時常拿來無奈揶揄的寫照。台灣人一年平均工作2200個小時，比日本和美國多出20％，更是比德國高出35％，這樣的高時數還在去年上了CNN新聞。這樣高壓的環境和過勞，首當其衝的就是我們的肝臟。肝不好，皮膚的狀況也不好，臉上長小疹子也多半是這個原因。熬夜的族群是爆肝的高危險群：昏昏欲睡，哈欠連連，頭痛，黑眼圈，免疫力下降，容易感冒…飲食習慣不良好或是應酬更會加重肝的負擔。除了改善生活習慣外，如何攝取保肝食物也相當重要。


要保肝，朝鮮薊絕對是你的好戰友。其萃取物是治療肝臟疾病、高膽固醇等的天然植物製劑，能促進肝臟復原、減少毒害物質及自由基對肝臟的傷害，其中的洋薊酸及咖啡奎寧酸是保護肝臟的重要有效成分。而

現代的研究也已經確定朝鮮薊能促進膽汁分泌並改善消化功能，特別是有助於脂肪的代謝。促進脂肪代謝的作用除了有助改善脂肪肝，也顯示朝鮮薊保護肝臟的功效。但除了朝鮮薊外，還有哪些食物也是顧肝好幫手呢？小編今天要來為大家介紹的是日常生活中常見的保肝食物，不用怕麻煩，簡單輕鬆就可以從三餐飲食中攝取到這些保肝食物了。


保肝食物1.綠豆、薏仁：具有清熱和調節水分的功效

保肝食物2. 紅豆、四神湯：皆具有調節水分的功能

保肝食物3. 紅棗：紅棗可抑制B型肝炎病毒活性的作用，還有保眼的功效喔

保肝食物4. 蛤蜊、小黃瓜、洋菇：具有清熱和調節水分的功效

保肝食物5. 牛蒡：可以減少酒精性肝炎的傷害

保肝食物6. 綠茶：綠茶當中的茶多酚可以幫助排毒

保肝食物7. 山藥：山藥具有抗氧化等多重養生功能，可增加肝損傷的抗氧化活性，降低肝功能指數、脂質過氧化及肝臟DNA 傷害，具有保肝功能。

除了上面介紹的保肝食物之外，別忘了最有效的保肝食物是朝鮮薊喔～



日常的好飲食搭配天然朝鮮薊，年中來補肝吧！



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拒絕不良食品添加物，教你麵包挑選方法，不讓健康受損，就看麵包挑選方法

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最近佔據新聞版面的不肖麵包店業者新聞，應該讓很多熱愛他們家商品的人大失所望。標榜天然、手作、無添加的昂貴麵包居然是用人工香精調出來的，好吃的麵包原來是「好黑心」的麵包。人工香精添加到食品中並不違法，但吃多了可能對於身體有害，特別是會影響肝臟的排毒功能，如果消費者今天以為這是天然的食品而大量攝取，最後卻落得身體健康受損，誰能夠負起責任呢？


今天小編就來為大家介紹簡單的麵包挑選方法，輕鬆學會麵包挑選方法，健康不受損！


包括主婦聯盟及麵包達人都提醒，「一家烤麵包萬家香」且香味久久不散的，幾乎都是添加人工香精或人工奶油，前者可能使人過敏，後者則可能危害心血管健康等。而為了使麵包鬆軟而添加的膨鬆劑吃多可能傷腸胃；如含鋁，可能傷腦傷腎。人工色素還被認為與過敏、過動症和部分癌症有關。」下面是麵包挑選方法，一起來看看吧！實用的麵包挑選方法！

麵包挑選方法一、注意包裝標示。
由於政府法令規範尚不完善，許多零售散裝糕點麵包未提供食品成分標示，黃嘉琳建議消費者主動要求廠商提供標示。掏錢購買前，務必注意標註的成分和有效期限。

麵包挑選方法二、善用眼睛和鼻子。
自己動手做過麵包就會發現，天然食材在烘焙後不可能還保留原色原味，真正的芋泥是灰色而不是紫色、新鮮草莓加到麵包裡烤過味道一定變淡。顏色過於鮮豔的麵包，多半用了色素；藍莓或咖啡麵包如果香到連隔壁鄰居都聞香而來，就只有人工香料才做得到。

麵包挑選方法三、相信時間的考驗。
麵包放了兩、三天還能保持柔軟彈性口感，或在常溫下擺了一周也不會發霉， 這恐怕都是人工添加物的「魔法」，可能使用化學合成的益麵劑、防腐劑來對抗自然的法則，少碰為妙。


學會麵包挑選方法後，對於食品安全就能夠多多注意了！平常麵包是很方便可以取得的食物，特別對於經常熬夜的上班族來說，麵包是平常忙碌的最佳食物！小編都會習慣吃法國麵包塗上自己製作的朝鮮薊青醬！養生又可以填飽肚子！



想要知道朝鮮薊最棒的功效在哪嗎？看過來～

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夏日吃冰習慣大檢閱，吃冰的方法你知道嗎？看過來！吃冰的方法教你健康吃冰！

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夏日炎炎，不管是在炎熱的午後來一球冰淇淋，或是在晚餐後來一碗八寶冰，都是至高無上的享受。不過有網路傳說說吃冰可以減重？有這麼好康的事情嗎？好康的事情的確是有（像是朝鮮薊美味又顧肝），但在這件事情上，正好相反。錯誤的吃冰方式會讓新陳代謝下降，造成脂肪囤積，腸胃功能不好的人更是要多加注意，以免腹瀉或肚子痛。所以今天小編要來特別跟大家說明吃冰的方法，教大家怎麼吃冰才是正確的！一起來看看吃冰的方法吧！


正確吃冰的方法1.含糖冰飲品要慎選　

市售雪糕1支熱量約有100大卡，若是加上巧克力和花生粒，熱量就暴增至250大卡，要慢跑3半小時才能完全消耗熱量，知名美系品牌的超甜冰淇淋熱量更是了不得。相較於冰淇淋或是雪糕這類的高熱量冰品，剉冰或許是個不錯的選擇，但如何選料也是門學問。
建議可以選擇一些水果或是像愛玉、仙草、芋圓等低熱量的食材，至於高熱量的煉乳還是少碰為妙，健康的黑糖水就很讚。若是在家自行製作冰沙，可選用當季西瓜、哈蜜瓜、木瓜、蘋果，再以牛奶取代煉乳，不僅好吃，熱量也會降低許多。但真正可以解渴、完全無熱量的飲料，白開水是最健康的。

正確吃冰的方法2.空腹不吃冰

千萬不要把冰當做正餐，在空腹時直接讓冰下肚，不但無法減肥，更可能招來許多病痛。

正確吃冰的方法3. 吃料再吃冰

如果要吃剉冰，最好先吃配料，等冰稍微融化一些後再吃，也可以降低傷害。

正確吃冰的方法4. 下午再吃冰

起床8:00-9:00不吃冰~經過整晚空腹，如果剛起床就喝冰飲，會破壞胃功能、降低代謝；建議午餐11:00-12:00不吃冰，飯前、飯後1小時避免吃冰，以免影響胃部蠕動，導致消化不良。下午13:00至15:00才是吃冰好時刻。

正確吃冰的方法5. 經期不吃冰

吃冰會讓子宮收縮，使經血難以排除乾淨，造成經痛，進而導致經期不順。

正確吃冰的方法6. 運動不吃冰

身體正在大量發汗或是運動後身體溫度較高、血液循環較快，這時吃冰會讓血管突然收縮，導致頭痛，也可能引發喉痛、腹痛、腹瀉等症狀。

吃冰的方法是不是很重要呢？！正確了解吃冰的方法對健康也有幫助喔～不過小編還是建議少吃冰品對身體比較好喔！

上班族預防疲勞少吃冰，多吃有益身體健康的朝鮮薊比較重要！

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朝鮮薊料理，低卡養生的朝鮮薊料理報你知，懶人也輕易上手的朝鮮薊料理

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小編在搜尋食譜時，很注重一件事情，就是「麻不麻煩」，因為很多時候網路上的食譜看起來雖然美味可口，但裡面使用的調味料和食材常常不是家裡冰箱就有的，天氣這麼熱小編又懶得出門去買，常常只能看著食譜望梅止渴，巧婦都難為無米之炊了，何況是不太會煮菜的小編呢？因此在找到這個非常簡便就能料理美味朝鮮薊料理時，馬上就想分享給大家啦！一起來看看朝鮮薊料理教學吧！

朝鮮薊料理1：低卡健康烤朝鮮薊

朝鮮薊料理準備材料：

數顆新鮮朝鮮薊、鹽少許、黑胡椒少許、起士粉少許、適量橄欖油

朝鮮薊料理做法：

步驟1. 把處理好的朝鮮薊放在烤盤上，依個人喜好灑上鹽、黑胡椒甚至起司粉，最後淋上橄欖油讓調味料能均勻的流動到朝鮮薊各處，如果想為這種傳統西班牙料理烹調方式來點「台味」也能加些許料理米酒，當然你也可以選擇啥都不加，直接「裸烤」。

步驟2. 放入烤箱，180℃烤20分鐘。

步驟3. 美味的健康低卡烤朝鮮薊，上桌！

等到朝鮮薊溫度稍降後，就可以開始食用了！在食用烤朝鮮薊時並不會食用整個葉片，而是食用葉片細嫩的根部，以及最中央的心，中心部分也是朝鮮薊的精華。，整個均可食用。

朝鮮薊料理2：朝鮮薊炒火腿

朝鮮薊料理準備材料：

兩顆新鮮朝鮮薊、200g冷凍三色豆、100g火腿、蒜頭

朝鮮薊料理做法：

步驟1.朝鮮薊剝好，用水煮軟
步驟2.火腿切小丁，用煎鍋煎到顏色變黃變軟
步驟3.把朝鮮薊和解凍好的三色豆倒入一起一起翻炒
步驟4.加入鹽和些許蒜末調味，就可以端上桌了！

是的，這道朝鮮薊料理的做法就這四個步驟，非常簡單，而且不用花太多時間料理，簡直媲美旅遊生活頻道的「奧利佛十五分鐘上菜」，小編一看到馬上就試作，成果果然沒讓人失望。

朝鮮薊雖然是台灣不太常見的食材，但由於現在在南投埔里已經有本地種植的朝鮮薊了，購買上更加便利，而且朝鮮薊對於身體有相當多的好處，這道料理小編做好後和家人一起分享，家人也讚不絕口。清爽夠味的西班牙風味朝鮮薊炒火腿很適合當作夏日的輕食配菜，搭配上無糖日式綠茶很match，大家有機會一定要試試朝鮮薊料理，低卡又健康！


想要知道更多關於朝鮮薊的消息嗎？！看過來！


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擺脫和馬桶的痛苦約會！改善便秘狀況的生活小技巧，教你如何改善便秘的問題

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生活忙碌、飲食不均衡、作息不正常、壓力偶爾有點大、水喝的太少…這些關鍵字有沒有讓你聯想到什麼？沒錯，就是便秘！一般來說，若未排便時間超過48小時，或是排便困難，即可稱得上是便秘。便秘可怕的地方在於我們可能沒有注意到自己排便出了狀況，等到意識到了常常就已經「滿肚子大便」啦！所以今天小編就要來跟大家介紹改善便秘的方法！一起來看看改善便秘方法吧！


改善便秘方法1.多吃纖維質飲食

粗製又含纖維的食物，如粗穀、堅果、水果及蔬菜，不僅可消除便秘還可控制體重。足夠的膳食纖維可以促進有益菌的生長，同時可以在腸內吸收水分，使糞便體積增加，刺激腸道蠕動，利於排便。攝食纖維質食物，例如各種蔬菜及水果以及五穀，都有軟便的效果，黑棗汁效果也不錯； 同時減少高脂高蛋白的食物。每天至少服用五份以上纖維豐富的食物，需搭配足夠的飲水，才能改善便秘。
　

改善便秘方法2.細嚼慢嚥


注意自己吃飯的速度。慢慢咀嚼對正常消化很有幫助，也能改善便秘。


改善便秘方法3.別吃太飽


兩餐之間多吃健康而少量的點心就會舒服多了。也就是說，每隔數小時吃點東西，這樣能在兩餐之間保持體力，並維持健康的消化功能。

改善便秘方法4.避開精製食品或加工食品


一但飲食中刪減了這類食物，可逐漸減少肥肉與油炸食品的攝取。這些都是造成便秘的元兇。


改善便秘方法5.少喝碳酸飲料

碳酸飲料含有大量的人工作料，通常也都是不健康的。汽水又含有人工代糖以及咖啡因之類的東西，都會增加排尿的次數並吸取你體內珍貴的水分，而使便秘惡化。


改善便秘方法6.養成定時上廁所的習慣

如果小朋友早上趕上學來不及上廁所，可以把習慣改成每天晚上，而且要解乾淨。久了養成固定時間大號的習慣，便秘自然就改善。想上廁所時便立刻去做，如果你拖延了這種感覺，直腸就會緊縮。

改善便秘方法7.多喝水及適當的運動：

適當的運動，可以促進腸胃的蠕動，幫助大便的排出，另外多喝水，也可以幫助讓大便蓬鬆，都對緩解便秘很有幫助。運動，每天至少走路三十分鐘，可以幫助排便的習慣。規律的運動可以增進身體機能，腸道活動也會受影響，同時可放鬆心情，有利於腸道的蠕動及腸內有益菌的生長，壓力會殺死腸內有益菌的。足夠的水分：當人體水分不夠時，大腸會多吸收一些水分以補充不足的部分，不論用其他的任何方法，喝足夠的水分必定是解決便祕的第一重點。也可在起床空腹時喝一杯冷水，具有利便的效果。一天至少飲用6-8杯以上的水。

如果真的情形比較嚴重者，則應該求助於醫生，請醫生提供專業的建議和藥物治療並且改善便秘症狀。小編提醒您，身體健康才是尚要緊喔！ 


改善便秘也可以吃朝鮮薊，能夠幫助促進腸胃蠕動喔！

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為你的健康把關，2013健康產業博覽會絕不能錯過，養生新概念就在健康產業博覽會

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各位觀眾朋友鄉親父老！2013年的第六屆台灣健康月即將在台北世貿一館豋場，眾家廠商雲集的台灣健康月已經邁入第六屆，今年邀請了四十家在健康產業各有特色的廠商參展，希望能夠用為期四年的展覽，帶給國人最齊全的資訊。根據官方網站的介紹，「隨著國人重視個人健康養生的觀念提升，對於健康保健的資訊及產品需求也日益增加。健康產業博覽會是全國最具規模的健康產業展覽之一，從「健康」觀點出發，提供健康促進、醫學美容、生技應用、保健商品以及銀髮理財最佳展覽平台，針對廣大的消費者推出多樣好康禮品、健康講座，讓展覽豐富多元，消費民眾更能藉此獲取最新健康資訊。」

本次健康產業博覽會展覽包含五大領域：

◎美妝保養區：面膜、美妝、保養品、Spa美容、醫美、瘦身美體…

◎抒壓瘦身區：瑜珈、新型健身小物、健康器材、按摩器材、經絡保健…

◎健康選食區：天然食品、有機食品、生機飲食、無毒產品…

◎美麗保健區：膠原飲、人氣飲品、保健食品、維他命…

◎銀髮理財區：退休規劃、醫療保險、長期照護保障、老人互助…


本次健康產業博覽會策展單位特別規劃了五大展區，希望透過期盼透過「第六屆台灣健康月-2013健康產業博覽會」透過推廣全民日常生活中衣、食、住、行、育、樂各種層面之健康習慣與觀念，讓每個年齡階層、不同需求的參展民眾都能夠找到符合自己需求的健康樂活產品。除了廠商展覽外，會場也會有各式各樣的活動，像是內容豐富多樣的健康講座和抽獎活動，除了每日前一千名入場的參展民眾可以兌換贈品，消費滿額還可以抽獎試手氣！


第6屆健康月-2013健康產業博覽會

健康產業博覽會時間：9月6日~9日 (上午10:00~下午6:00)

健康產業博覽會地點：台北世貿一館 (台北市信義路五段5號)

健康產業博覽會票價：全票150元

近期將開放預約索取免費參觀券，敬請密切注意！

這次健康產業博覽會小編聽說有一家關於朝鮮薊的公司會參展喔～朝鮮薊的好處小編一直不斷的在推廣，想要現場瞭解朝鮮薊的好處，那就不能錯過今年健康產業博覽會喔！

網路還有免費體驗朝鮮薊試用活動，你心動了嗎？





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